Eine Ära geht langsam zu Ende

Liebe Gäste, liebe Wegbegleitende

nach vielen Jahrzehnten gemeinsamer Arbeit, Begegnungen und Erinnerungen möchten wir sie darüber informieren, dass unsere Cafeteria EN zum Jahresende endgültig ihre Türen schließen wird. Die festgelegten Energieferien der TU geben damit als letzten Tag den 18.12.2025 vor!

Nachdem wir den Betrieb 2014 übernommen haben, versuchten wir zwei Geschäftsführer unter großem Respekt das Lebenswerk des langjährigen Besitzers, Herrn Gutmann, weiterzuführen. Es war uns stets ein Anliegen, das vertraute Firmenimage weiterzutragen und die Werte von Sorgfalt, Qualität und Gastfreundschaft im besten Sinne fortzuführen.
Über viele Jahrzehnte durften wir täglich für Sie kochen uns Sie bewirten. Gerade im Bereich der Personalkantine versorgten wir oftmals mehrere Tausend Gäste in kürzester Mittagszeit - eine Aufgabe die herausfordernd und erfüllend zugleich war.

Als wir im Jahr 2020 die Corona-Pandemie über uns alle hereinbrach, sahen auch wir uns gezwungen, uns den neuen Umständen anzupassen. Die pandemiebedingten Einschränkungen führten dazu, dass wir unseren Betrieb deutlich verkleinern mussten und uns schließlich auf die Cafeteria EN beschränkten.

Eine vollausgestattete Küche stand uns ab diesem Zeitpunkt nicht mehr anliegend zur Verfügung. Trotz dieser Bedingungen war es uns ein großes Anliegen, Sie weiterhin zu versorgen. Wir haben alles darangesetzt, Ihnen zumindest ein kleines Angebot in Form einer warmen Mahlzeit und zuverlässigem Service bieten zu können.

Ein gemeinsamer Weg, der nun endet
Herr Benincasa ist sei 1986, Herr Longo seit 1987 Teil dieses Betriebes. Gemeinsam verbinden uns damit nahezu vier Jahrzehnte täglicher Einsatz, Verantwortung und vor allem viele schöne Begegnungen mit Ihnen, unseren Gästen.
Mit dem Abschluss dieses Jahres endet nun für uns eine bedeutende und prägende Zeit - eine Ära, die unser Leben geprägt hat. Wir werden anschließend in den wohlverdienten Ruhestand gehen und nehmen mit einem lachenden und einem weinenden Auge Abschied.

Danke

Wir danken Ihnen von Herzen, liebe Gäste, dass Sie uns über so viele Jahre begleitet haben.

Bitte kommen Sie gern in dieser Woche noch einmal vorbei, um sich spätestens am Donnerstag von uns zu verabschieden. Wir freuen uns sehr darauf.

Ihr Enzo und Ihr Longo